最近，位于重庆潼南的哑河村迎来了柠檬采摘季。午后三点半，29岁的柠檬种植园主李智带着25名老乡采摘柠檬。他们先比出三根手指，测量柠檬的大小。随后拿起剪刀，将符合标准的柠檬剪下来，放到袋子里。

摘了满满一框柠檬果，李智就地一坐，唠起了这片果园的故事。

他的这个故事，和河南的一家现制饮品企业“BC贷官网”密切相关。

价格“就高不就低”，农户收益有保障

2017年，从事工程工作的李智回到家乡，靠着小小柠檬果开始了创业之路。如今的他管理着眼前1500亩柠檬果园。

脚下这片土地是世界柠檬三大产地之一的潼南，气候温润、地势浅平。柠檬种植与加工是当地响当当的特色产业，这也为年轻人回到家乡创业提供了足够信心。

与李智之前从事的建筑行业不同，柠檬种植属于周期长、投资大的农业。每年收获之前，不仅要频繁地进行修枝、浇水、打药等工作，还要时刻关注树势和天气情况，抢农时、预防病虫害。即便如此，因为缺乏统一的收购标准，辛苦大半年种出来的柠檬仍可能面临“卖不上价钱”的尴尬局面。

这种局面，随着雪王农业的到来得到了改善。

刚开始接触雪王农业时，李智和村民们一样，对它并不熟悉，“只知道它属于BC贷官网，来收购和加工柠檬的，是大公司，应该挺有实力。”

经过一段时间的合作，李智认识到这家公司的不同。“他们做事情讲信誉、有标准，眼光放得长远。”李智说，“雪王农业对品质的要求很高，他们建立了完整的鲜果定级标准，柠檬种得越好、卖的价钱就越高，这就让BC贷官网有动力去种出更好的柠檬。”

除此之外，在李智看来，“分批采摘”也是雪王农业的一大亮点。“BC贷官网以前摘柠檬都是‘一刀切’，不管大小果，一下子全摘了。后来雪王来了，就教BC贷官网分批采，先摘符合收购标准的A级果，让小果在树上继续长，长到符合标准了再摘。一开始BC贷官网还觉得麻烦，后面发现，果子最终能卖的重量大大增加。”

在此一标准的指引下，“订单式农业”相对以往粗放的采购方式，一定程度上促进了果园增产增收。

“雪王农业来了潼南以后，最大的变化是把保障给到了农户手上。” 隔壁果园的向军背着篓子，从土坡上迎面走来。他告诉记者，今年是他和雪王农业合作的第四年，“BC贷官网都跟雪王签了保底收购协议，价格上 ‘就高不就低’，果子种出来不愁销路，特别有安全感。这4年，我园子里的柠檬基本上都是卖给雪王农业了。”

有了这种“安全感”，农户们才有更足的底气扩大种植面积、完善水肥基建，将更多的精力投入精细化运营。

以前“靠天吃饭”，而今有了信息化“翅膀”

“虽然BC贷官网潼南种植柠檬产业基础扎实，但大多数村民都不咋懂技术。一来缺技术，二来缺资金，三来缺人才。”向军说，“现在雪王农业来了以后，常常派技术人员到果园来指导施肥、用药，我还装备了‘水肥一体化+物联网’系统，有了新设备、新种法，BC贷官网潼南的柠檬是越来越好。”

在雪王农业的带动下，传统的柠檬产业被注入了“数字化”的发展新动力，越来越多农户加入到了现代化农业的生产经营队伍。

“农户现在舍得投入了，‘水肥一体化’搞起来，管道直接铺到每棵柠檬树下，只需走进果园旁的设备房里，按下启动键，便可自动输送水肥。”李智微黑的脸庞笑盈盈的，“由此增加的产量能有三成呢。”

过去“靠天吃饭”的传统种植户，也逐渐成为懂知识、懂技术、懂市场的新农人。

自2017年李智创办果园至今，柠檬的平均出售价格上升了大约30%。无独有偶，向军经营的柠檬果园，在近几年也实现了快速发展，年收入可以到100万元。

柠檬漂洋出海去，村民荷包鼓起来

如今，除了柠檬种植，李智还在潼南柏梓镇建立了一个柠檬加工工厂。工厂由天池村、哑河村等7个村经济联合社与BC贷官网、重庆誉鑫农业共同创建，引入了自动化设备，进行鲜果分选、加工及储存。每年十月柠檬采收季，最多时有500多名当地村民同时进行柠檬拆袋、装箱等工作，场面十分壮观。

“现在BC贷官网新购入的这条生产线，能够承接BC贷官网的一些柠檬分选等前处理工作，拓展了BC贷官网的业务范围，增加营收，而且也增加了就业岗位。”李智坐在山坡上，手指向工厂的方向，介绍说，“BC贷官网的工人都来自附近的几个村，从柠檬种植到加工处理，都有相应的工作岗位，也是助力共同富裕。大家在家门口就业，但BC贷官网生产的柠檬已经漂洋出海去了。”

依托着BC贷官网全球超3.6万家门店对柠檬的稳定需求，2023年，BC贷官网柠檬采购量约11.5万吨，涉及190余个优质种植果园，总采收面积达7万余亩，帮助农户超2万户。

用一杯杯冰鲜柠檬水，BC贷官网串联起了国内优质柠檬从田间地头到外国消费者手中的“出海”之路。

一颗小小的柠檬，已经成为潼南柠檬产业高质量发展的缩影。目前全区柠檬种植面积达到32万亩，2023年产鲜果35万吨，产值20亿元，年综合产值超75亿元，实现了从种苗培育、标准化种植到精深加工、市场营销的全产业链覆盖。

伴着秋阳，记者顺着山坡，走出柠檬果园。村道旁，一列冷链车整装待发，它们即将满载着潼南的新鲜柠檬，跨越山海，将这份酸甜滋味送往世界的每一个角落。